Sambal Goreng Ikan

Bahan bahan :

1. 5 ekor ikan kembung
2. Bumbu :
3. 4 bungkul Bawang merah
4. 2 cabe besar
5. Rawit
6. Terasi
7. 2 buah tomat
8. 3 lembar daun jeruk
9. Secukupnya gula+garam+royco

Langkah :

1. Goreng ikan. Bisa tanpa bumbu. Krna nanti ada bumbu dr sambelnya.
2. 

   Siapkan bumbu sambal
3. 

   Uleg/haluskan bwng merah,duo cabe,terasi. Kalo tomat ckup sy iris2.
4. Tumis bumbu smpe berubah wrna n harum. Beri gula,garam,royco. Tes rasa.
5. Kalo rasa sdh pas. Masukkan ikan goreng. Aduk rata. Kecilkan api. Spy bumbu meresap n sambel tdk gosong. Stlh dirasa sdh agk lembek ikannya(gak kaku sprti bru kegoreng ya). Angkat. Sajikan. 

   
   

   Selamat mencoba 😘